Notre Menu
À La Forêt Verte, la cuisine traditionnelle française s’exprime dans toute sa générosité et son authenticité. Nous travaillons exclusivement avec des produits frais, en privilégiant les producteurs locaux et les circuits courts. Chaque plat est préparé avec soin dans nos cuisines, sans artifice, pour que les saveurs authentiques s’expriment pleinement.
Les Entrées
Laissez-vous tenter par nos entrées gourmandes qui ouvrent le repas en douceur: terrine de campagne maison accompagnée de ses cornichons croquants, œuf parfait sur son lit de champignons de saison, salade composée aux noix et magret fumé, ou encore nos asperges fraîches sauce mousseline au printemps. Chaque entrée est une invitation à découvrir des saveurs franches et généreuses.
Saint-Jacques - 11.90 €
Aux poireaux et chorizo
Camembert au miel - 9.90 €
Camembert rôti au miel
Planche de charcuterie - 15.90 €
Planche de charcuterie à partager (2 personnes)
Œuf cocotte au lard - 8.50 €
Œuf cocotte au lard fumé et champignons
Les Plats
Nos plats signature célèbrent les grands classiques de la cuisine française. Dégustez notre bœuf bourguignon mijoté longuement, tendre à souhait, notre parmentier de canard confit croustillant et fondant, ou encore notre dos de saumon rôti accompagné de ses légumes de saison. Les amateurs de viande apprécieront notre pavé de bœuf grillé sauce poivre ou notre suprême de volaille fermière aux morilles. Tous nos plats sont accompagnés de garnitures maison préparées avec le même soin que le plat principal.
LES BURGERS, servis avec frites maison et salade
Burger Golfeur - 15.90 €
Steak haché 150 g, salade, tomates, oignons, cheddar, lard grillé
Burger Fermier - 15.50 €
Filet de poulet grillé, sauce béarnaise, salade, oignons, cheddar
Burger Veggie - 14.90 €
Steak végétarien, salade, tomates, oignons, cheddar, sauce burger
LES PLATS
Souris d’agneau (environ 450g) - 24.90 €
Souris d’agneau sauce miel & romarin
Filet de dorade royal - 19.50 €
Filet de dorade royal à la plancha, sauce beurre citronné
Cuisse de canard confite - 18.90 €
Cuisse de canard confite sauce à l’orange
Spaghetti aux fruits de mer, à la crème - 17.90 €
(Meilleure vente – Printemps/Été 2025)
LES GRANDES SALADES
Salade Paysanne - 15.90 €
Salade, tomates séchées, légumes poêlés, avocat, oignon rouge, œuf, lardon, vinaigrette
Salade Caesar - 14.90 €
Poulet, salade, tomates, poulet grillé, grana padano, oeuf et sauce
Salade Végétarienne - 13.90 €
Salade, tomates, Quinoa (blanc, rouge et noir), œuf, avocat, oignon rouge.
Accompagnements au choix : Gratin dauphinois, Poêlée de légumes, Riz basmati
Les Desserts
Pour finir sur une note sucrée, laissez-vous séduire par nos desserts gourmands : tarte tatin tiède servie avec sa boule de glace vanille, fondant au chocolat coulant, crème brûlée à la vanille bourbon, ou profiteroles au chocolat chaud. Notre sélection de fromages affinés permet également aux amateurs de terminer leur repas de façon plus traditionnelle.
Café gourmand - 8.90 €
Assortiment de mini-desserts & café
Duo Tourbillon - 7.90 €
Chocolat-praliné & fruits rouges
Crème brûlée à la pistache - 7.50 €
Assiette de fromages normande - 9.50 €
Camembert, Livarot, Pont-l’Évêque AOP.
Notre carte évolue régulièrement pour vous surprendre et vous faire découvrir de nouvelles créations. N’hésitez pas à demander conseil à notre équipe pour composer le repas qui vous ressemble.
Bon appétit !
Réservation
Pour réserver votre table et vous assurer une place dans notre restaurant convivial avec vue sur le golf, nous vous invitons à nous contacter par téléphone ou via notre formulaire de réservation ci-dessous.